povarenok.ru
09.06.2014, 7:42:39
Салат с печенью трески - кулинарный рецепт Подробнее
Салат с печенью трески
Ингридиенты
- Печень трески — 1 бан.
- Огурец (небольшой, свежий) — 1 шт
- Помидор (свежий) — 1 шт
- Картофель (небольшой) — 4 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Горошек зеленый — 0,5 бан.
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Зелень (немного)
- Огурец маринованный (небольшие) — 2 шт
- Майонез (немного)
Инструкция
- Картофель и яйца отварить и очистить. Нарезать тонкими ломтиками картофель, яйца и маринованные огурцы. В миску выложить картофель.
- Добавить яйца
- И затем маринованные огурцы.
- Всыпать зеленый горошек (у меня фирмы "Фрау Марта").
- Добавить зеленый лук, зелень и немного майонеза. Посолить и очень аккуратно, чтобы не поломать тонкие ломтики, перемешать.
- Выложить салат горочкой в центре плоской тарелки. Печень отцедить от масла, нарезать небольшими кубиками и выложить сверху салата. Свежий огурец нарезать тонкими кружочками, помидор - полукружочками, выложить вокруг салата, чередуя.
- Украсить веточками укропа. Салат очень понравился мужу, ну а я вообще от тресковой печени тащусь всю жизнь.
Салат с печенью трески - кулинарный рецепт
