Лук порезать кубиком и обжарить. Добавить порезанные грибы и жарить вместе 3 минут (если грибы свежие, то немного дольше). Поперчить. Выложить на тарелку и остудить. Натереть яйца на крупной терке. Натереть сыр на крупной терке. Смешать все в миске, добавить порезанную зелень, посолить, поперчить по вкусу, заправить сметаной или майонезом. На блюдо выложить салатные листья, на них кольца ананаса. На каждое колечко выкладывать салат. Вкусная, оригинальная закуска "Салат на ананасах" готова. Можно подавать. Приятного аппетита!

Закуска "Салат на ананасах" (рецепт с фото) | RUtxt.ru