povarenok.ru
09.06.2014, 9:19:39
Креветки с кускусом - кулинарный рецепт Подробнее
Креветки с кускусом
Ингридиенты
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Креветки (королевские) — 400 г
- Лук-порей (белая часть) — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Кус-кус — 1 стак.
- Вода (кипяток) — 2 стак.
- Горох (свежий или мороженый) — 1 стак.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Налить в чашу мультиварки 1 ст. л. оливкового масла. Режим "поджаривание". Креветки очистить, посолить, поперчить. Обжаривать 3 минуты. Убрать на тарелку.
- Лук порей и чеснок нарезать помельче, морковь натереть на терке. Добавить в чашу мультиварки еще 1 ст. л. оливкового масла.
- В чашу добавить лук, чеснок и морковь. Обжаривать примерно 5 минут. Отключить жарку.
- Добавить к овощам кускус,
- Горох размороженный и 2 чашки кипящей воды. Посолить, поперчить. Накрыть крышкой на 5 минут. Открываем крышку мультиварки, добавить отложенные креветки. все перемешать. И готово.
Креветки с кускусом - кулинарный рецепт
