povarenok.ru
11.06.2014, 8:33:05
Ленивые перцы в мультиварке - кулинарный рецепт Подробнее
Ленивые перцы в мультиварке
Ингридиенты
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Соль
- Перец душистый
- Сахар — 1 ст. л.
- Рис — 100 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Лук репчатый (небольшие) — 4 шт
- Морковь (небольшие) — 4 шт
- Перец болгарский — 4 шт
- Томаты в собственном соку — 800 г
Инструкция
- Перцы вымыть и нарезать средними кубиками, удалив сердцевину.
- Морковь, лук и чеснок очистить. Лук и чеснок измельчить, морковь натереть на терке.
- Включить режим Поджаривание. Разогреть в чаше масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить морковь, готовить еще 5 мин.
- Добавить томаты, рис и 1 стакан воды, перемешать, довести до кипения и готовить 20 мин. при режиме Тушение.
- Положить сладкий перец, перемешать и тушить еще 10 мин. Добавить чеснок, сахар, соль и перец. Перемешать и готовить 10 мин.
- Блюдо можно подавать горячим или холодным. Приятного аппетита!
Ленивые перцы в мультиварке - кулинарный рецепт
