povarenok.ru
13.06.2014, 14:08:34
Сырная запеканка с шампиньонами и копченой курицей - кулинарный рецепт Подробнее
Сырная запеканка с шампиньонами и копченой курицей
Ингридиенты
- Грудка куриная (варено-копченая) — 200 г
- Сыр твердый — 300 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Лук зеленый — 30 г
- Шампиньоны (консервированные) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания чаши мультиварки) — 2 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Инструкция
- Взбиваю яйца.
- Добавляю сметану, перец черный молотый и соль по вкусу (необходимо учесть, что сыр тоже даст соль запеканке), муку.
- Массу опять взбиваю.
- Варено-копченую куриную грудку режу кубиками.
- Твердый сыр тру на крупной терке.
- К яичной массе добавляю сыр, шампиньоны и куриную грудку, перемешиваю.
- Режу зеленый лук, добавляю к остальным ингредиентам.
- Чашу мультиварки смазываю растительным маслом, посыпаю панировочными сухарями.
- Выкладываю в чашу приготовленную смесь для запеканки.
- Выпекаю запеканку на программе "Запеканка" около 40 минут. Чашу мультиварки вынимаю, даю запеканке чуть остыть.
- Затем с помощью лотка для готовки на пару вынимаю запеканку из чаши и перекладываю на блюдо. Приятного Вам аппетита!
Сырная запеканка с шампиньонами и копченой курицей - кулинарный рецепт
