povarenok.ru
13.06.2014, 13:55:41
Маковая бабка в мультиварке - кулинарный рецепт Подробнее
Маковая бабка в мультиварке
Ингридиенты
- Мак — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 8 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1/3 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное (для смазывания чаши)
Инструкция
- Мак залить 3 стаканами кипятка, накрыть и оставить на 1ч. Через час откинуть мак на мелкое сито и дать стечь всей воде.
- Мак переложить в миску, добавить сахар и хорошо растереть.
- Яйца разделить на белки и желтки. Постепенно, продолжая растирать мак, ввести по одному желтки.
- Добавить муку и тщательно перемешать.
- Белки взбить в крутую пену (до пиков) и аккуратно ввести в маковую смесь.
- Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить в неё маковую смесь. Установить режим "Мультиповар" на 140гр и готовить 50 минут.
- Готовую бабку аккуратно извлечь с помощью приспособления для приготовления на пару, нарезать порционно и подавать с молоком.
Маковая бабка в мультиварке - кулинарный рецепт
