povarenok.ru
13.06.2014, 14:16:38
Запеканка из гусиной печени" Нежность" - кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка из гусиной печени" Нежность"
Ингридиенты
- Печень гусиная — 350 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Морковь (большая) — 1 шт
- Лук репчатый (средних) — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
Инструкция
- Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Чеснок порезать кружками.
- Включить мультиварку в режим "Поджаривание"
- В чашу мультиварки выложить морковь, лук и чеснок
- Обжарить до готовности, слегка посолить и поперчить. Переложить в миску. Чашу мультиварки не мыть.
- Печень, муку, яйцо хорошо перемолоть при помощи блендера. Посолить и поперчить по вкусу.
- Печеночную массу разделить на две части.
- Вылить часть теста в чашу мультиварки, распределить овощную пождарку.
- Залить второым слоем теста.
- Устанавливаем режим "выпечка" 45 минут
- Сверху, я запеканку покрыла сметаной и посыпала зеленым лучком.
Запеканка из гусиной печени" Нежность" - кулинарный рецепт
