Приготовим продукты. Лук и чеснок очистить. Перец очистить от семян. Овощи и ветчину нарезать кубиками.
Мультиварку включить в режим поджаривание. Налить масло. Сначала обжарить лук и чеснок.
Добавить ветчину, обжарить до золотистого цвета.
Добавить перец и цукини. Закрыть крышку, обжаривать 7-10 минут.
Добавить помидор, посолить, поперчить. Мультиварку включить в режим тушение, 15 минут. Овощи с ветчиной готовятся в собственном соку, блюдо получается сочным и ароматным.
Подавать блюдо с отварным яйцом, можно посыпать зеленью. Приятного аппетита.

Писто манчего (овощи с ветчиной по-ламанчски) - кулинарный рецепт