povarenok.ru
16.06.2014, 5:19:13
Кисель фруктовый - кулинарный рецепт Подробнее
Кисель фруктовый
Ингридиенты
- Яблоко — 5 шт
- Киви — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Крахмал картофельный — 3 ст. л.
- Кислота лимонная — 1/6 ч. л.
- Вода — 2 л
Инструкция
- Яблоки вымыть
- Очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать ломтиками
- Опустить в кипящую воду и варить 20 минут до мягкости яблок
- Киви очистить, нарезать кружочками (ломтиками)
- За 5 минут до окончания к яблоками добавить киви
- Отвар процедить, яблоки и киви протереть через мелкое сито или взбить блендером
- Яблочное пюре выложить в кастрюлю, добавить лимонную кислоту, залить отваром, добавить сахар и довести до кипения. Помешивая, влить крахмал, разведенный в холодной воде, и варить на слабом огне, помешивая, до загустения
- Подавать кисель охлажденным, украсив дольками яблок или киви.
- Приятного аппетита!
Кисель фруктовый - кулинарный рецепт
