povarenok.ru
16.06.2014, 5:31:23
Курица в кефире с черемшой в мультиварке - кулинарный рецепт Подробнее
Курица в кефире с черемшой
Ингридиенты
- Курица (у меня бедрышки) — 700 г
- Кефир — 0,5 л
- Черемша — 1 пуч.
- Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Для приготовления этого рецепта я пользовалась мультиваркой VITEK VT-4215 BW. Черемшу хорошенько промыть, уложить ее в чашу кухонного процессора и, добавив 1 ст. л. растительного масла, измельчить.
- В миске смешаем черемшу, зернистую (французскую) горчицу, 3 ст. л. растительного масла, соль и черный перец.
- Теперь добавляем кефир и хорошо перемешиваем.
- Курицу режем довольно крупными кусками, я брала бедрышки, но можно любую ее часть. Опускаем курицу в кефирный маринад, накрываем крышкой или пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
- По истечении 6 часов перекладываем курицу в чашу мультиварки, выбираем программу "выпечка", устанавливаем время 45 минут.
- Через 20 минут необходимо перевернуть куриные кусочки на другую сторону и готовить их оставшееся время. Разложить готовую курицу по тарелкам и подавать к столу, приятного аппетита!!!
Курица в кефире с черемшой в мультиварке - кулинарный рецепт
