povarenok.ru
16.06.2014, 5:17:06
Салат "Калифорния" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Калифорния"
Ингридиенты
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Кукуруза — 1 шт
- Кабачок (цукини ) — 2 шт
- Креветки — 12 шт
- Масло оливковое (1 ст.л. для жарки, 2 ст.л. для заправки) — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Помидоры черри — 12 шт
- Авокадо — 1 шт
- Сок лимонный (1 ст.л. для авокадо, 3 ст.л. для заправки) — 4 ст. л.
- Мед — 1,5 ст. л.
Инструкция
- Креветки слегка обжарить с обеих сторон на сковороде.
- Зерна кукурузы снять с початка. Кабачок-цукини порезать на кубики. Обжарить зерна кукурузы и кабачок с оливковым маслом. Дать остыть.
- В глубокую миску порвать руками листья салата, добавить туда креветки, кабачок и кукурузу.
- Помидоры порезать пополам, авокадо порезать на кубики и сбрызнуть соком лимона и добавить к салату.
- Теперь готовим заправку. Для этого смешиваем сок лимона, оливковое масло, мед, соль и перец.
- Заправить салат и подавать.
Салат "Калифорния" - кулинарный рецепт
