povarenok.ru
24.05.2014, 11:21:49
Куриные рулетики "Дары Сибири", запеченные в мультиварке - кулинарный рецепт Подробнее
Куриные рулетики "Дары Сибири", запеченные в мультиварке
Ингридиенты
- Филе куриное — 3 шт
- Аджика — 2 ч. л.
- Мед (густой) — 2 ч. л.
- Соль (о вкусу)
- Орехи кедровые (очищенные, с горкой) — 1 ст. л.
- Сыр плавленый (9 тоненьких кусочков-полосочек) — 9 шт
- Петрушка (мелко нарезанная) — 1 ст. л.
- Кинза (мелко нарезанная) — 1 ст. л.
- Масло растительное (рафинированное или оливковое) — 1 ст. л.
- Чеснок (по вкусу) — 1 зуб.
Инструкция
- Куриное филе хорошенько отбить. Приготовить маринад: в чашке смешать аджику с медом и солью.
- Смазать готовым маринадом куски филе с обеих сторон. Обмазанные куски уложить друг на друга в тарелку, накрыть крышкой или целлофановым пакетиком. Убрать в холодильник для маринования на 2-4 часа.
- После маринования достать филе, положить на дощечку. Посыпать зеленью, кедровыми орешками. На орешки положить по три полосочки сыра. И так поступаем с каждым куском.
- Свернуть аккуратно в рулет по принципу рогаликов и положить в кастрюлю мультиварки швом вниз. Сверху полить рулетики маслом.
- Выпекать в мультиварке на режиме "выпечка" 10 минут, затем перевернуть и выпекать еще 10 минут. Общее время выпечки - 20 минут. Затем открыть крышку мультиварки и дать немного остыть рулетам в кастрюле. Готовые рулетики нарезать на кусочки и подать как закуску или с гарниром. Приятного аппетита!!!
Куриные рулетики "Дары Сибири", запеченные в мультиварке - кулинарный рецепт
