gastronom.ru
18.06.2014, 22:03:10
Коктейль из ряженки с малиной, десерт. Пошаговый рецепт с фото Подробнее
Коктейль из ряженки с малиной
Ингридиенты
- лимонный сок – 3 ч. л.
- молоко – 100 мл
- сливки жирностью 9% – 5 ст. л.
- малина – 200 г
- сахарная пудра – 4 ч. л.
- ряженка – 200 мл
Инструкция
- Отложить несколько ягод малины для украшения. Оставшуюся взбить миксером вместе с сахарной пудрой и лимонным соком. Протереть получившееся пюре через сито.
- Положить в 2 высоких бокала по 1,5 ст. л. пюре.
- Оставшееся пюре взбить с ряженкой, молоком и сливками. Очень тонкой струйкой влить по стенке бокалов молочную смесь. Украсить цельными ягодами и листиками мяты.
Коктейль из ряженки с малиной, десерт. Пошаговый рецепт с фото
