povar.ru
09.06.2014, 15:54:52
Запеканка с грибами - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Запеканка с грибами
Ингридиенты
- Картофель — 500 Грамм
- Шампиньоны — 250 Грамм
- Пшеничная мука — 50 Грамм
- Репчатый лук — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Майонез — 1-2 Ст. ложек
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Лук и шампиньоны нарежьте на мелкие кубики и обжарьте в сковороде до испарения лишней жидкости. Посолите и поперчите по вкусу. Тем временем можно порезать лук и морковь. Залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. Слейте воду, откиньте картофель на сито. В большой миске соедините картофель с мукой, солью и перцем. Перемешайте. Смажьте форму для выпечки маслом, на дно выложите половину картофеля. Плотно утрамбуйте. Следующим слоем выложите начинку из грибов и лука. Сверху накройте второй половиной картофеля. Смажьте верх майонезом. Выпекайте запеканку 45-50 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов. Готовую запеканку остудите в форме, затем можно нарезать на порционные кусочки. Приятного вам аппетита!
Запеканка с грибами - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
