povarenok.ru
21.06.2014, 15:12:47
Салат «Арбуз» Подробнее
Салат "Арбуз"
Ингридиенты
- Огурец (длинноплодный) — 1,5 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Маслины — 4-5 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Консервы рыбные (горбуша) — 1 шт
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Помидор (мелко порезанный) — 2-3 ст. л.
Инструкция
- Небольшую салатницу (я взяла глубокую пиалу), застелить пленкой и уложить потертый на самой мелкой терке огурчик (огурчик отжать, много жидкости получается!)
- Трем сыр на мелкой терке, добавляем чеснок, специи, майонез, перемешиваем
- Укладываем сверху огурчика, 1 ложку с горкой оставим (она нам пригодится позже), тут я немного промазала майонезом.
- Режем мелко перчик и маслинки, укладываем сверху сыра, прижимая к бокам
- Яйцо трем на терке, рыбку мнем вилкой, смешали
- Укладываем в серединку, вернее заполняем оставшееся пространство.
- Сверху укладываем сыр, который мы оставили, вот он нам и пригодился. Накрыли пленкой и поставили в холодильник пропитаться.
- Вынули, перевернули на блюдо, сняли пленку, от огурчика отрезали хвостик и вставили в салат
- Мне показалось просто, я еще раз перевернула на другое блюдо, оказалось, что сыр сверху (Вы помните, это был последний слой), режу помидорчик и маслинки и укладываю сверху. Вот теперь арбуз готов. Не поверите, запах от тертого огурчика был похож на арбуз.
Салат «Арбуз»
