povar.ru
13.05.2014, 6:45:24
Пельмени запеченные с сыром - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Пельмени, запеченные с сыром
Ингридиенты
- Пельмени — 500 Грамм
- Луковица — 2 Штуки
- Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
- Сметана — 150 Грамм
- Сыр — 100-150 Грамм
- Специи — 1 Щепотка
Инструкция
- 1. Сейчас я расскажу, как сделать пельмени, запеченные с сыром, быстро и вкусно. Для начала надо очистить луковицы и нарезать полукольцами. При желании можно добавить также чеснок. 2. На сковороду налить немного растительного масла и как следует его разогреть. Отправить туда лук и обжарить немного, постоянно помешивая. Лук не должен зажариться, а лишь стать слегка мягким. 3. Форму для запекания немного смазать маслом. Положить на дно пельмени в один слой. Сверху выложить обжаренный лук, распределяя его по всей поверхности. 4. Теперь необходимо соединить сметану и специи по вкусу. Добавить немного воды, если сметана довольно жирная, и тщательно перемешать. Пельмени запеченные с сыром в домашних условиях можно приготовить также с томатным или сливочным соусом, например. Тут фантазия не знает границ. 5. Полученную заправку отправить в форму. Для аромата можно положить также лавровый лист, например. 6. Сыр натереть на средней или мелкой терке. Если используется соленый сыр, то сметанную заправку можно не солить. 7. Присыпать пельмени сыром и отправить форму в предварительно разогретую духовку на 30 минут. Вот и весь простой рецепт пельменей, запеченных с сыром. Подавать к столу блюдо лучше горячим.
Пельмени запеченные с сыром - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
