1 С двух лимонов снять цедру. Помним, что цедрой является только желтая часть кожуры.
2 С лимонов выдавливаем сок и отставляем в сторону.
3 Воду доводим до кипения, кладем кожуру лимона и ветку розмарина. Даем закипеть еще раз и снимаем с огня.
4 Удаляем кожуру и розмарин. А в будущий лимонад кладем цедру лимона и измельченный имбирь. Закрываем крышкой и даем настояться и остыть, примерно до 30С.
5 Затем добавляем мед, сок лимона и размешиваем. Даем полностью остыть. Мед добавляем именно на этой стадии,т.к. при высоких температурах он теряет свои питательные качества.
6 Охлажденный лимонад процеживаем последний раз.
7 В посуду, в которой хотите подавать лимонад, кладем лед, кружочки половины лимона, ветку розмарина.
8 Заливаем готовым лимонадом и подаем или храним до подачи в холодильнике.

Домашний лимонад с розмарином - рецепт с фото.