Пирожное "Картошка" Наверное, нет человека, который вырос в СССР и не пробовал "картошку". Это самое известное и самое вкусное пирожное Советского Союза, оно продавалось в каждой кондитерской, школьных столовых и маленьких кафе. Я ужасно не люблю, когда его готовят с печеньем, только бисквит - воздушный, румяный и хороший коньяк... Ингредиенты и приготовление: Тесто: 3 яйца 90гр сахара 75гр муки 15гр крахмала Отделить белки от желтков. Желтки и 2/3 сахара взбить в светлый…