Размять печенье до состояния панировочных сухарей.
Сливочное масло растопить. Смешать печенье и масло.
Выложить равные части смеси (примерно 2 ст. л.) на дно стаканов, слегка примять. У меня стаканы объемом 120 мл. Поставить в холодильник на 30 минут.
Взбить сливочный сыр с сахарной пудрой до легкой воздушности. Добавить йогурт и перемешать при помощи венчика до однородности.
Выложить сливочную смесь на печенье и поставить в холодильник на 30 минут.
Перед подачей на стол выложить на сливочную смесь джем, украсить листиком мяты. Приятного аппетита!

Десерт в стакане - кулинарный рецепт