Еда и напитки

Пряные медальоны с капустным салатом. Запечённые медальоны из индейки, маринованные в пряных специях. Бонусом - салат из молодой капусты с оливковым маслом и лимонным соком. Прекрасные брускетты получаются на чиабате из этих продуктов.

Шурпа с говядиной - очень вкусное блюдо народов Востока. | Валентина Сидорова | Дзен

Гора Вкусняшек за 15 минут - хоть на завтрак, хоть на пикник! | Алена Митрофанова - рецепты. | Дзен

Завтрак за 15 минут, вкусный и простой. Такой первый раз (почти такой) попробовала...на Кавказе. С кинзой ароматней всего!Это очень вкусно. | РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ | Дзен

Самые вкусные блюда из картофеля знакомые с детства | Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук | Дзен

Ужин в одной сковороде, никто от него не откажется. Рецепт простой, но как вкусно получается. Картошка и квашенная капуста идеальны. | РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ | Дзен

Мой "Ходовой" САЛАТ, который побил ВСЕ рекорды по скорости приготовления! Всего 4 продукта в составе | Сейчас Приготовим! | Дзен

Как сварить перловку на гарнир, чтобы родные просили ее каждый день | Готовим с Калниной Натальей | Дзен

Домашние бургеры. Любителям бургеров, рекомендую. На свежей булочке, с разными сырами, с большой котлетой и спелым ароматным помидором. Что может быть вкуснее на перекус в парке или в лесу?

«Царская» похлебка – пошаговый рецепт приготовления с фото

Овощное рагу по классическому рецепту — всего 30 минут и сытное блюдо готово Статья автора ««Едим Дома» с Юлией Высоцкой» в Дзене ✍: Овощное рагу — это один из самых простых и универсальных способов насладиться разнообразием свежих овощей.

Как десерт, приготовленный по рецепту бабушки,покорил Бриджит Бардо и стал символом Сен-Тропе | Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды | Дзен

Тающее во рту суфле без выпечки! Нежный творожный десерт. Легко приготовить | Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды | Дзен

Яблучний сік на зиму в домашніх умовах - рецепт закрутки через соковижималку

Гарбузовий сік на зиму через соковижималку: рецепти та корисні поради

Лёгкая грудка. Этот рецепт лёгкий в приготовлении, легче некуда. И по составу блюдо лёгкое и вполне себе диетическое. Я готовлю такую грудку, когда совсем некогда готовить, а хочется поужинать быстро и вкусно.

​Блинный торт из кабачков Ингредиенты на 11 шт. блинчиков диаметром 16 см:Кабачок— 600 гЯйца — 3 шт. Мука — 3 ст. л. Соль Майонез — 100 г Чеснок — 2 зубчика Укроп — 1 пучокПриготовление:1. Кабачки очистить, натереть на мелкой терке, добавить яйца, соль,...

​Гранатовое парфе с домашней гранолой Ингредиенты:Для гранолы:Овсяные хлопья — 300 г Орехи — 180 г Яблочный сок, мед — по 125 мл Растительное масло — 60 г Молотая корица — 2 ст. л. Сухофрукты — 180 гДля парфе (на 1 порцию):Йогурт “Гранат-Малина” — ½...

​Киш с брокколи и форелью Ингредиенты:Для песочной основы (на форму 24см):Сливочное масло — 100 г Соль — 1 щепотка Мука — 160 г Ледяная вода — 40 млДля начинки:Филе форели — 200 г Брокколи — 200 г Соль, специи — по вкусу Тертый сыр — 50 гДля...

​Сырники с шоколадной пастой Они самые нежные. Они самые вкусные. Они самые аппетитные. Попробуйте сделать такие же фантастические сырники дома!Ингредиенты:Творог 9% — 400 г Куриное яйцо — 2 шт. Сахарный песок — 2 ст. л. Ванильный сахар — 1 ч. л.Соль — ½ ч. л. Пшеничная...

​Маффины с цукини и рикоттой Ингредиенты:Цукини — 350 гРикотта — 200 г Растительное масло — 60 мл Тертый пармезан — 60 г Зеленый лук — 3 стебля Яйца — 4 шт. Цедра 1 лимона или лайма Соль — 0,5 ч. л. Молотый перец — щепотка Мука...

Статьи

​Печенье на кефире без яиц Ингредиенты:Мука – 300 гМасло сливочное – 130 гКефир – 120 млСода – 0.5 ч.л.Сахар – 2-3 ст.л. в тесто + 2-3 ст.л. для начинкиСоль – 0.5 ч.л.Корица молотая по вкусуПриготовление:1. В миску просеять муку, добавить размягченное сливочное масло(100 г) и соль, перемешать руками до получения...

​Лимонное мороженое Ингредиенты:Сливки 33–35% - 500 млСгущенное молоко - 1 банка(380 г)Лимон - 1 штПриготовление:1. Из лимона выжать сок, понадобится 50 мл.2. Взбить сливки до устойчивых пиков, добавить сгущенное молоко перемешать. Влить лимонный сок, перемешать.3. Переложить сливочно-лимонную массу в форму...

​Азу по-татарски Ингредиенты:Говядина - 800 гЛук репчатый - 2 шт.Соленые огурцы - 4 шт.Помидоры - 500 гТопленое сливочное масло - 100 гБульон говяжий - 1 стаканПерец горошком - 10 шт.Лавровый лист - 2 шт. Соль по вкусуЗеленьПриготовление:1. Мясо нарезать брусочками длиной около 5 см. Лук нарезать...

​Двухслойная творожная запеканка со сметанным кремом Ингредиенты:Творожный слой:Творог 9 % - 700 гЯйца - 2 шт.Манная крупа - 2 ст. л.Молоко - 100 млСахар - 60 гСметанный слой:Сметана 20% - 500 гЯйцо - 1 шт.Сахар - 50 гКрахмал - 1 ч. лПриготовление:1. Манную крупу залить горячим молоком и оставить на 20-30 минут. Взбить венчиком или миксером...

Шведские фрикадельки Ингредиенты: свино-говяжий фарш - 500 г яйцо - 1 шт.• лук (маленький) - 1 шт. хлебные крошки - 40 г нежирные сливки - 80 мл говяжий бульон - 350 мл йогурт - 2 ст. л. растопленное масло - 2 ст. л. соль - по вкусу черный перец - по вкусу жирные сливки - 120 мл мука - 1 ст. л.сливочное масло...

Кокосовое печенье Нежное рассыпчатое печенье в глазури из белого шоколада и кокосовой стружки.Ингредиенты: сливочное масло - 240 г сахарная пудра - 80 г сахар - 50 г кокосовый экстракт - 2 ч. л. мука - 370 г соль - 1 щепотка белый шоколад - 250 г кокосовая стружка (сладкая) - 300...

Фасоль по-итальянски Пряное ароматное блюдо из фасоли с овощами.Ингредиенты: фасоль - 600 г чеснок - 10 зубчиков помидоры - 4 шт. лук - 1 шт. базилик - 1 ст. л. сушеная петрушка - 1 ст. л. итальянские травы - 1 ст. л. красный перец - по вкусу соль - 2 ч. л. черный перец - 1 ч. л. лавровый лист - 2 шт. вода -...

Соус из крыжовника с чесноком Ингредиенты: крыжовник - 1 кг чеснок - 1 головка укроп - 1 большой пучок 100 гр сахар песок - 1 ст. л. соль - 1 ч. л.Приготовление:1. Крыжовник и чеснок прокрутить на мясорубке, укроп мелко нарезать.2. Все смешать и варить минут 25-30.3. Разложить или разлить по...

​Хреновуха Хреновуха – это крепкая настойка из водки, меда и хрена, популярная в России и на Украине.Известна настойка очень давно. Еще во времена правления Петра первого существовал указ, в котором было указано, что в каждом дворе должна быть хреновая водка, особенно для людей занимающихся...

Апельсиновые цукаты в шоколаде Вкуснейшее лакомство к чаю или кофе - цукаты из апельсиновой цедры в шоколадной глазури.Ингредиенты: апельсины - 6 шт. сахар - 800 г черный шоколад - 200 г апельсиновый ликер - 1 ч. л.Приготовление:1. Срежьте верхушки и нижние части апельсинов. Остальную кожуру очистите и нарежьте...

Салат с грибами и яйцом-пашот Ингредиенты: листья салата - 300 г зеленый лук - 2 стебля свежий тимьян - 1 веточка шампиньоны - 5 шт. лук-шалот - 1 шт. бекон - 2 полоски винный уксус - 4 ст. л. яйцо - 1 шт. голубой сыр - 60 г уксус - 1 ст. л. оливковое масло - по вкусу соль - по вкусучерный молотый перец - по...

Сырно-хлебный пудинг Нежнейший воздушный пудинг с сырным ароматом для легкого ужина или изысканного завтрака.Ингредиенты:багет - 1 шт. горячее молоко - 500 мл яйца - 4 шт.сливочное масло - 1 ст. л.швейцарский сыр - 200 гизмельченная петрушка - 2 ст. л.измельченный лук-шалот - 2 ст. л.черный перец - по...

Салат из свеклы с яйцом и козьим сыром Ингредиенты: свекла - 2 шт. оливковое масло - 4 ст. л. морская соль - по вкусу миндаль (очищенный и обжаренный) - 30 г мед - 1 ст. л. винный уксус - 1 ст. л. лук-шалот - 1 шт. апельсин - 1 шт. кровавый апельсин - 1 шт. шпинат - 4 горсти яйца - 3 шт. зерна граната - 30 г козий сыр - 60...

Бефстроганов Ингредиенты:говядина - 800 г лук - 1 шт. чеснок - 1 зубчик морская соль - 0,5 ч. л. черный перец - 0,5 ч. л. вода - 1,5 л дижонская горчица - 2 ст. л. свежий розмарин (листья) - 1 ст. л. грибы - 450 г петрушка - 3-4 веточки обезжиренный йогурт - 120 мл мука - 2 ст....

Тарт с помидорами и козьим сыром Пирог из рассыпчатого песочного теста с сочной начинкой из помидоров и козьего сыра.Ингредиенты: мука - 200 г сливочное масло - 120 г соль - по вкусу яйцо - 1 шт. дижонская горчица - по вкусу помидоры (крупные) - 2-3 шт. оливковое масло - 2 ст. л. черный перец - по вкусу зелень - по вкусу...

Ореховое печенье с джемом Ингредиенты: сливочное масло - 250 г сахар - 100 г яйца - 1 шт. ванильный сахар - 1 ч. л. фундук или миндаль (или их смесь) - 70 г мука - 320 г разрыхлитель - 1 ч. л. соль - 0,25 ч. л. малиновый или абрикосовый джем - 120 млПриготовление:1. В большой миске миксером взбейте масло с...

Польский сырник Традиционная польская запеканка из творога - прекрасный десерт для взрослых и детей.Ингредиенты: творог - 670 г сливочное масло - 170 г яйца - 3 шт. мука - 2 ст. л. соль - 1 щепотка сахар - 200 г лимон (цедра) - 0,5 шт. ванильный экстракт - 1 ст. л.Приготовление:1. Творог взбейте...

Клафути с помидорами и козьим сыром Французская запеканка из блинного теста с помидорами черри, базиликом и козьим сыром.Ингредиенты: козий сыр - 50 г помидоры черри - 50 г базилик (листья) - 1 горсть орегано (листья) - 2 веточки яйца - 2 шт. соль - по вкусу черный перец - по вкусу миндальная мука - 25 г мука - 1 ст. л....

Бискотти с орехами и сухофруктами Бискотти с итальянского языка значит «дважды приготовленный» или «дважды запеченный» (cotto — печь, готовить, запекать, bis — дважды), потому что тесто для бискотти сначала формируют в виде батона и выпекают, затем достают, нарезают на ломтики и снова пекут. Бискотти можно...

Глинтвейн с апельсином Ингредиенты: вино красное сухое - 1 бутылка вода - 300 мл сахар коричневый - 50 гапельсин - 1 шт. гвоздика - 2 шт. корица - 3 палочки кардамон - 3 стручка имбирь в порошке - 1/2 ч. л.Приготовление:1. Высыпать в кастрюлю сахар и залить водой. Варить на медленном огне до полного...