rutxt.ru
30.06.2014, 21:30:20
Рецепт джема из слив (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Рецепт джема из слив
Ингридиенты
- Для приготовления джема из слив понадобится:
- сливы - 2 кг;
- сахар - 2 кг;
- мясорубка;
- таз для варки.
Инструкция
- Сливы перебрать и вымыть. Вытащить из слив косточки. Очень удобно для этого использовать простой карандаш. Косточки вылетают легко и быстро. Сливы без косточек сложить в таз. С помощью мясорубки промолоть все сливы. Использовать только мясорубку, блендер не разобьет кожицу слив. Собрать все промолотые сливы в таз. В таз с промолотыми сливами добавить сахар. Перемешать с помощью деревянной ложки и поставить вариться. После закипания варить джем из слив примерно 45 минут, периодически помешивая и снимая образующуюся пенку. Затем проверить готовность джема с помощью капельки. Если капелька не растекается на блюдце, значит джем готов. В горячем виде разлить джем из слив по банкам. Остудить, закрыть банки обычными крышками и убрать на хранение. Джем прекрасно хранится при комнатной температуре в течение 1 года. Приятного и вкусного чаепития!
Рецепт джема из слив (рецепт с фото) | RUtxt.ru
