рецепты

zoom_in

Хлебные палочки ( с фото) | RUtxt.ru Подробнее

Хлебные палочки

Ингридиенты

Для приготовления хлебных палочек понадобится:
200 мл воды;
200-350 г муки;
1,5 ч. л. сухих дрожжей;
1 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. соли;
3 ст. л. оливкового масла для теста;
2 ст. л. масла для смазывания хлебных палочек;
итальянские травы и крупная морская соль для посыпки.

Инструкция

В теплой воде растворить сахар и соль, добавить оливковое масло. Муку смешать с дрожжами, постепенно всыпать муку в воду, замешивая тесто. Тесто должно быть мягким и упругим, не липнуть к рукам и посуде. Накрыть миску с тестом чистым полотенцем и поставить в теплое место для подъема на 1 час. Подошедшее тесто обмять и оставить еще на 20-30 минут. Подошедшее тесто значительно увеличивается в объеме. Тесто разделить на несколько равных частей. Из кусочков теста раскатывать длинные тонкие жгутики, затем сложить их пополам и переплести. Выложить на смазанный маслом противень. Каждый жгутик смазать оливковым маслом, посыпать итальянскими травами и крупной солью. Оставить еще на 15-20 минут. Выпекать хлебные палочки в разогретой до 200 градусов духовке 18-20 минут до приятного золотистого цвета. Затем переложить с противня на решетку и остудить. Вкусные и хрустящие хлебные палочки готовы. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

rutxt.ru

Хлебные палочки ( с фото) | RUtxt.ru