Для приготовления блюда нужно взять филе минтая, репчатый лук, твёрдый сыр, майонез, готовую горчицу, лимон, масло подсолнечное, перец чёрный молотый и соль.
Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать широкими кусками.
Рыбу полить лимонным соком и натереть солью и перцем.
Луковицы очистить и нарезать полукольцами.
На дно формы, смазанной маслом, уложить лук.
В майонез добавить готовую горчицу.
Массу вымешать до однородности.
Обмакнуть рыбу в майонезную смесь и выложить в форму поверх лука.
Залить рыбу оставшейся смесью и поместить в холодильник для маринования на 1 час.
Форму с рыбой поставить в духовку, разогретую до температуры 200°C, и запекать в течение 15 минут.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Форму вынуть и посыпать тёртым сыром.
Запекать в духовке ещё 7–10 минут.
Подать с картофельным пюре, украсив зеленью.

Вторые блюда | Рецепты вторых блюд с | Приготовление простых и вкусных блюд на каждый день из мяса, курицы, картофеля на Webspoon.ru