kulina.ru
03.07.2014, 7:17:51
Шулюм с голубями – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Шулюм с голубями
Ингридиенты
- голуби — 5 шт.
- вода — 3 л. (1+2)
- картофель — 2 кг.
- репчатый лук — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- зелень
- чеснок
- соль — 2 ч. л.
Инструкция
- ШАГ 1. Голубей выпотрошить, замочить в холодной воде на 5 часов. Подготовленных голубей положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, воду слить. ШАГ 2. Залить чистой водой, довести до кипения, бросить очищенные лук и морковь, варить, накрыв кастрюлю крышкой, два часа. Вынуть лук и морковь. ШАГ 3. Бульон посолить, бросить картофель. Варить до мягкости картофеля. В самом конце заправить шулюм чесноком и зеленью.
Шулюм с голубями – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
