povarenok.ru
04.07.2014, 9:27:38
Тайский жареный рис со свининой и базиликом - кулинарный рецепт Подробнее
Тайский жареный рис со свининой и базиликом
Ингридиенты
- Рис (отварной, длинозерный) — 800 г
- Фарш мясной (свиной) — 400 г
- Чеснок — 5 зуб.
- Перец красный жгучий — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Бульон (куриный) — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Базилик — 1 горст.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Соус (рыбный) — 3 ст. л.
Инструкция
- Отварить рис. Используем рис ТМ "Мистраль"
- Разогреваем масло в сковороде с толстым дном. Обжариваем нарезанный чеснок и перец, буквально 5 секунд.
- Кладем мясо и обжариваем до готовности.
- Добавить в мясо соус рыбный, соус соевый, сахар, перемешать. Добавляем нарезанный базилик и бульон.
- Выкладываем в сковороду рис и прогреваем все вместе еще минуты 3-4. Подаем горячим.
Тайский жареный рис со свининой и базиликом - кулинарный рецепт
