povar.ru
11.07.2014, 10:46:32
Пицца в домашних условиях из готового теста - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Пицца в домашних условиях из готового теста
Ингридиенты
- Готовое тесто для пиццы — 300-400 Грамм
- Томатное пюре или тертые помидоры — 5-6 Ст. ложек
- Базилик сушеный — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Моцарелла — 100 Грамм
Инструкция
- Выпечка пиццы из готового теста в домашних условиях - дело нехитрое. Управитесь за 20 минут. Главное - включить нагреваться духовку, а за остальным дело не станет. Пиццу можно приготовить из всего, что есть в вашем холодильнике. Конечно, надо сочетать продукты. Я решила сделать самую простую пиццу - с сыром и томатами, вариации на тему "Маргарита". Моцареллу советуют выбирать Буффало, он - самый тягучий и отлично раскрывается на пицце. А помидоры я обычно покупаю в собственном соку, консервированные без шкурок, перетираю блендером. В магазинах можно купить и готовые протертые помидоры или пюре. Часто оно бывает с разными добавками - базиликом, орегано. Как приготовить пиццу в домашних условиях из готового теста? 1. Сразу включайте духовку нагреваться на 190 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой. 2. Стол посыпайте мукой и раскатывайте готовое тесто. Можно выбирать дрожжевой или без дрожжей, прочитайте, как печь пиццу на упаковке. 3. Раскатанное тесто выкладывайте на застеленный противень. 4. Смазывайте всю поверхность теста томатным пюре. Солите, перчите, добавьте базилика. 5. Сыр нарежьте пластами и также распределите на основе. 6. Выпекайте пиццу в домашних условиях из готового теста в разогретой духовке в течение 15 минут, а лучше следуйте указаниям на ее упаковке. 7. Края готовой пиццы смажьте оливковым маслом и подавайте. Приятного аппетита!
Пицца в домашних условиях из готового теста - кулинарный рецепт на Повар.ру
