eda.ru
24.05.2013, 7:51:33
Тыквенный чизкейк с агар-агаром Подробнее
Холодный тыквенный чизкейк рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»
Ингридиенты
- Ржаные сухарики
- Курага
- Изюм
- Очищенные семена тыквы
- Молоко
- Тыквенное пюре
- Мягкий творог
- Апельсиновый сироп
- Молотая корица
- Агар-агар
- Мускатный орех
- Молотый имбирь
- Лимонный сок
Инструкция
- 1 Измельчить в мясорубке сухари, курагу, изюм и тыквенные семечки. Перемешать, чтобы получилась плотная, пластичная масса. Инструмент Мясорубка механическая
- 2 Смазать разъемную форму оливковым маслом. Хлебно-фруктовую массу распределить по ней тонким слоем. Вылепить и выровнять ножом бортики. Инструмент Силиконовые формы для выпечки
- 3 Смешать в блендере пюре с творогом, молоком, сиропом, лимонным соком и пряностями. Инструмент Блендер
- 4 Нагреть небольшое количество смеси и растворить в нем порошок агар-агара.
- 5 Добавить оставшуюся смесь, снова нагреть и вылить в форму. Инструмент Силиконовые формы для выпечки
- 6 Остудить в холодильнике.
Тыквенный чизкейк с агар-агаром
