edimdoma.ru
15.07.2014, 16:11:58
Овощная запеканка | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Овощная запеканка
Ингридиенты
- 1 баклажанов
- 4-5 картофелин
- небольшой кабачок
- 1 луковица
- 3 дольки чеснока
- 100 г сыра (у меня смесь моцарелла+российский)
- 1 банка консервированных томатов (или помидоры + немного кетчупа + немного воды)
- соль, перец
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Баклажаны нарезать кружками (посыпать солью, дать постоять мин. 15) и обжарить баклажаны немного с каждой стороны. Выложить на бумажную салфетку.
- На весь экран # шаг 2/7Картошку и кабачок порезать кружочками, добавить немного воды и отправить в микроволновку минут на 5 (до полуготовности). Слить воду и дать немного остыть.
- На весь экран # шаг 3/7Для соуса: нарезать лук и чеснок. Обжарить немного в масле, добавить консервированные томаты (можно добавить сушеный базилик или другие травки).
- На весь экран # шаг 4/7Затем в форму выложить баклажаны, картофель, кабачок поочередно.
- На весь экран # шаг 5/7Залить сверху соусом...
- На весь экран # шаг 6/7и посыпать сыром. Запекать примерно 30-40 минут.
- На весь экран # шаг 7/7Прошу к столу! поделиться фото 5.0согласны?
Овощная запеканка | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
