say7.info
17.07.2014, 15:29:21
Суфле «Мозаика» Подробнее
Желе «Мозаика»
Ингридиенты
- 500 г сливок (33–35%)
- 100 г сахара
- 5 пакетиков разноцветного желе (полуфабрикат)
- 15 г желатина
Инструкция
- Желе приготовить так, как написано на упаковке. Каждый цвет вылить в разные формочки слоем 0.5 — 1 см. Поставить в холодильник, чтобы желе хорошо застыло (на это уходит 3–4 часа).
- Готовое желе нарезать кубиками.
- Желатин залить 150 мл холодной кипяченой воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке.
- Желатин довести до кипения, но не кипятить. Немного остудить.
- Сливки взбить с сахаром.
- В сливки добавить желатин. Перемешать.
- Добавить кубики желе. Перемешать.
- Выложить в формочки. Поставить в холодильник на 3–4 часа.
Суфле «Мозаика»
