edimdoma.ru
18.07.2014, 16:50:08
Назад в СССР: Торт "Черный принц" пользователя Ольга♥Ч | Портал кулинарных рецептов «Едим дома!» Подробнее
Назад в СССР: Торт "Черный принц"
Ингридиенты
- 3 яйца
- 140 г муки
- 200 г сахара
- 200 г сметаны 25% жирности
- 2 ст.л. какао
- 1 ч.л. соды, погашенной в 1 ст.л. лимонного сока
- Для крема:
- 700 г сметаны 25% жирности
- 150 г сахара
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Яйца взбить с сахаром до увеличения массы вдвое.
- На весь экран # шаг 2/9Добавить сметану, перемешать.
- На весь экран # шаг 3/9Муку смешать с какао, всыпать в основную массу,
- На весь экран # шаг 4/9перемешать. Добавить соду, погашенную в лимонном соке, хорошо перемешать
- На весь экран # шаг 5/9и выложить тесто в разъемную форму для выпечки (у меня 18см), смазанную маслом. Выпекать при 180*С около 35-40 минут до готовности (проверить деревянной шпажкой - она должна остаться сухой).
- На весь экран # шаг 6/9Бисквит остудить, разрезать на 3 коржа.
- На весь экран # шаг 7/9Для крема взбить сметану с сахаром.
- На весь экран # шаг 8/9Каждый корж промазать кремом, укладывая один на другой
- На весь экран # шаг 9/9и полностью залить кремом сверху (чтобы торт со всех сторон был белым). Убрать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. поделиться фото 5.0согласны?
Назад в СССР: Торт "Черный принц" пользователя Ольга♥Ч | Портал кулинарных рецептов «Едим дома!»
