kulina.ru
18.07.2014, 7:25:21
Вареники домашние – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Сохранено в Смачно!
Еда и напитки
Вареники домашние
Ингридиенты
- мука — 800 г.
- яйца — 1 шт.
- кефир — 200 мл.
- вода — 50 мл.
- сахарный песок — 1 ст. л.
- соль — 1/2 ч. л.
- дрожжи прессованные — 10 г.
- малина — 500 г.
- коричневый сахар — 150 г.
- сметана — для подачи
Инструкция
- ШАГ 1. Воду подогреть, всыпать сахар, раскрошить дрожжи, размешать. Кефир подогреть. В миску влить кефир, воду с дрожжами, вбить яйцо, влить масло, подсыпая муку, замесить тесто. Накрыть миску с тестом и оставить на час. ШАГ 2. Тесто обмять, скатать в шар. Разделить тесто на равные части, переложить на доску, смазанную маслом. ШАГ 3. Каждую часть раскатать, посыпать коричневым сахаром, положить малину. ШАГ 4. Края теста соединить. ШАГ 5. Переложить вареники на решетку пароварки, смазанную маслом. Готовить на пару 30 минут. ШАГ 6. Подать со сметаной.
Вареники домашние – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru