povar.ru
21.07.2014, 11:04:10
Конфитюр из смородины - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Конфитюр из смородины
Ингридиенты
- Сок красной смородины — 1 Стакан
- Сахар — 1 Стакан
Инструкция
- Красную смородину перебираем и промываем под холодной водой, затем выкладываем на полотенце, чтобы она обсохла. Теперь нам необходимо выжать сок из ягод. Можно, конечно же, и в ручную, но будет много мороки, поэтому я пользуюсь соковыжималкой. Теперь насыпаем столько стаканов сахара, сколько получилось стаканов ягодного сока, пропорция 1:1. Смешиваем сок и сахар в кастрюле и ставим ее на огонь. Варим конфитюр на среднем огне в течение 20-30 минут. Готовый конфитюр разливаем по стерильным банкам и закрываем крышками. Ставим в холодное место. А зимой наслаждаемся потрясающим вкусом конфитюра из смородины. Приятного аппетита!
Конфитюр из смородины - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
