edimdoma.ru
21.07.2014, 14:16:42
Сырные блины с зеленью пользователя Елена | Портал кулинарных рецептов «Едим дома!» Подробнее
Сырные блины с зеленью
Ингридиенты
- мука - 1 стакан
- молоко - 1 1/2 стакана
- чеснок - 1 зубчик
- сыр твердый - 150 г
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- соль - 1 ч. л.
- сахар - 1 ч. л.
- петрушка зелень - 1 шт.
- масло растительное - 1 ст. л.
- масло сливочное - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Сыр натереть на мелкой тёрке.
- На весь экран # шаг 2/11Небольшой пучок зелени вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
- На весь экран # шаг 3/11Муку и разрыхлитель просеять через сито.
- На весь экран # шаг 4/11Чеснок выдавить через пресс.
- На весь экран # шаг 5/11Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену.
- На весь экран # шаг 6/11Молоко слегка подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 7/11Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
- На весь экран # шаг 8/11Всыпать сыр, чеснок и измельченную зелень.
- На весь экран # шаг 9/11Влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером ( я всё взбивала венчиком).
- На весь экран # шаг 10/11Жарить блины на разогретой и смазанной один раз сковороде с двух сторон. Готовые блины смазать немного сливочным маслом по желанию. (Фото не получилось). Из этой порции получается 15 блинчиков. У меня получилось 8, т. к. сковорода большая.
- На весь экран # шаг 11/11Блинчики подавать горячими с молоком или сладким чаем. Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Сырные блины с зеленью пользователя Елена | Портал кулинарных рецептов «Едим дома!»
