kulina.ru
31.07.2014, 8:17:05
Банановые кексы с сыром, кешью и курагой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Банановые кексы с сыром, кешью и курагой
Ингридиенты
- яйца — 2 шт.
- масло сливочное — 170 г.
- тростниковый сахар — 3/4 стакана
- бананы — 2 шт.
- сок лимона
- молоко — 1/3 стакана
- мука — 1,5 стакана
- ванильный сахар — 1 упаковка
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- соль
- сыр — 100-120 г.
- кешью — 10 орехов в тесто и по количеству формочек для украшения
- курага — 5 шт.
Инструкция
- ШАГ 1. Подготовим все продукты. ШАГ 2. Орехи измельчим в пыль, сыр натрем, курагу нарежем небольшими кусочками. ШАГ 3. Соединим в емкости тростниковый сахар и яйца, взбить миксером. ШАГ 4. Растопить сливочное масло и влить в тесто, перемешать. ШАГ 5. Влить молоко, перемешать. ШАГ 6. Всыпать соль. ШАГ 7. Добавить ванильный сахар и разрыхлитель, перемешать. ШАГ 8. Бананы натереть, сбрызнуть лимонным соком. ШАГ 9. Добавить банановую массу в тесто, перемешать. ШАГ 10. Всыпать муку, размешать. ШАГ 11. Всыпать орехи, сыр и курагу, аккуратно перемешать. ШАГ 12. Формочки смазать маслом. Духовку разогреть до 180-200 градусов. Раскладываем тесто по формочкам, заполняя их на 3/4 высоты. В середину каждого кекса кладем цельный орех кешью. ШАГ 13. Отправляем кексы в духовку. Выпекать около часа. Готовность выпечки проверить шпажкой. ШАГ 14. Выложить готовые кексы на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита.
Банановые кексы с сыром, кешью и курагой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
