koolinar.ru
31.07.2014, 12:40:06
Помидоры с виноградом. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Помидоры с виноградом от annette.b
Ингридиенты
- помидоры (по плечики)
- зелёный виноград
- болгарский перец (очищенный) - 1 шт. на банку
- острый чили-перец - чуть-чуть
- чеснок - 2 зубка на банку
- специи: хрен, листья смородины, зонтики укропа
- перец душистый - 6 горошин на банку
- сахар - 2 ст.л. на банку
- соль - 2 ст.л. на банку
Инструкция
- Банки простерилизовать на водяной бане, крышки прокипятить. На дно каждой банки положить 1 очищенный болгарский перец, специи и душистый перец. Заполнить банки красными помидорами по плечики.Насыпать по 2 ст.ложки сахара и соли. Сверху положить веточку зеленого винограда. Залить кипятком и оставить на 20 минут. Слить рассол в кастрюлю и попробовать на вкус. Перекипятить и повторить процедуру ещё 2 раза. На 3-ий раз закатать банки стерильными крышками. Поставить в тепло на сутки.
Помидоры с виноградом. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!