rutxt.ru
01.08.2014, 10:45:38
Домашний плавленный сыр из творога (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Рецепт домашнего плавленного сыра из творога
Ингридиенты
- Для приготовления домашнего плавленого сыра нам понадобится:
- 600 г творога;
- 2 яйца;
- 1 ч. л. соды;
- 0,5 ч. л. соли;
- специи и травы по желанию.
Инструкция
- Творог смешать с содой и оставить на 1 час. Передерживать творог не стоит, 50-60 минут вполне хватит. Творог посветлеет и станет прозрачным. Через 1 час добавить к творогу соль, яйца и специи по вкусу. Отправить миску на паровую баню и плавить творог на пару, интенсивно помешивая. Держать на огне 5-10 минут, пока масса не станет однородной, без крупинок. Вылить плавленный сыр в подготовленную емкость, дать остыть и отправить в холодильник для застывания. Домашний плавленный сыр, приготовленный из творога по этому рецепту, получается очень вкусным. Приятного аппетита!
Домашний плавленный сыр из творога (рецепт с фото) | RUtxt.ru
