gotovim.ru
01.08.2014, 8:13:36
Тушеное мясо с картофелем и зеленью. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Тушеное мясо с картофелем и зеленью
Ингридиенты
- свинина (окорок) - 300г
- картофель - 6-7 шт.
- зелень (укроп, петрушка, мята) - по вкусу
- тмин (семена) - 2 ч.л.
- соль, молотый черный перец - по вкусу
- растительное масло - 1 ст.л.
Инструкция
- Мясо нарезать кубиками. В сковороде с толстым дном и стенками разогреть растительное масло, добавить мясо. Обжаривать свинину до полуготовности.
- Картофель почистить, нарезать кубиками небольшого размера. Добавить к мясу и быстро обжаривать 1-2 минуты все вместе.
- Посыпать картофель с мясом тмином. Залить горячей водой, довести до кипения.
- Добавить мелко нарезанную зелень (у мяты использовать только листья). Варить до готовности картофеля.
Тушеное мясо с картофелем и зеленью. Фото-рецепт / Готовим.РУ
