rutxt.ru
01.08.2014, 11:04:31
Рулетики из огурцов (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Рулетики из огурцов
Ингридиенты
- Для приготовления рулетиков из огурцов нам понадобится:
- огурец свежий - 1 шт.;
- фета - 100 г;
- сметана, или йогурт - 2 ст. л.;
- вяленые томаты - 2 шт.;
- оливки - 3 шт.;
- кожура свежего огурца - 1 ст. л.;
- чеснок - 2 зубчика;
- лимонный сок - по вкусу;
- перец - по вкусу;
- зелень - по желанию.
Инструкция
- Приготовить вяленые томаты, оливки и дольку лимона для выжимания сока. Огурцы тонко нарезать вдоль длины. Очень удобно для этого использовать ломтерезку или специальную тёрку. Приготовить зубчики чеснока. Фету размять вилкой, добавить сметану (или йогурт), мелко нарезанные вяленые помидоры, оливки, кожуру огурца, чеснок. Перец горошком размолоть в ступке и добавить к полученной массе. Не забыть выжать сок из лимона. Все тщательно размешать и полученную массу аккуратно расположить вдоль всего огурца. Свернуть огурцы в рулетики и сколоть их спажкой (или зубочисткой). Рулетики из огурцов готовы! С радостью закусывайте этими чудесными рулетиками! Приятного аппетита!
Рулетики из огурцов (рецепт с фото) | RUtxt.ru
