Еда и напитки

Торт "Полет". Торт этот состоит из воздушно-ореховых лепешек или, как их называют еще - коржей, прослоенных масляным кремом, которые сверху обмазаны тем же кремом и обсыпан он орехово-меренговой крошкой. «Полет» относится к категории воздушных тортов. По технологии приготовления он похож на другой популярный торт — «Киевский», здесь тоже нужно заквасить белки, испечь ореховые меренговые коржи и склеить их масляным кремом. В чем разница? В «Полете» используется белый крем «Шарлотт»…

Сырный суп с грибами и колбасками. Довольно нежный суп, но с очень насыщенным и ярким вкусом понравится абсолютно каждому члену вашей семьи. И этот рецепт займет достойное место в вашей кулинарной книге.

Шоколадно-ореховый бисквит на минералке Ингредиенты:Мука (просеянная) — 100 гОрехи — 75 г Минеральная вода (с газом) — 90 мл Яйца — 3 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Какао-порошок — 30 г Сахар — 150 г Шоколад горький (для глазури) — 90 г Масло оливковое...

​Безе Ингредиенты:Яичный белок — 2 шт.Сахар — 100 г Сок лимона — 1 ч. л.Приготовление:1. Белки отделить от желтков. 2. Белки, сахар и сок лимона соединить в чаше и поставить на водяную баню. 3. Взбивать до появления пены 3-4 мин, затем убрать с плиты и на...

​Яйцо пашот с лососем и авокадо Ингредиенты:Яйцо — 1 шт.Авокадо — 1 шт. Лосось слабосоленый — 100 г Багет —1 шт. Уксус — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец (смесь) — по вкусу Базилик — 1 веточкаПриготовление:1. Из авокадо чайной ложкой выбрать...

​Огуречный соус Идеально подойдет для салата «Столичный», любых салатов с отварным мясом, картофелем, салатными листьями, огурцами, сыром и морепродуктами.Ингредиенты: Свежие огурцы — 2 шт.Мягкий сливочный сыр — 100 гГустая сметана — 2 ст. л.Чеснок — 1-2 зубчикаЛюбая зелень...

​Клюквенный соус Этот соус подойдет салатам, в составе которых есть крабовые палочки, рис, свежие помидоры, огурцы, твердый сыр, рассольная брынза, рыба, оливки, маслины и листовая зелень.Ингредиенты: Кефир — 100 млЗамороженная клюква — 1 горстьЛимонный сок — 1 ст. л.Оливковое масло...

​Ореховый соус Ореховый соус придаст насыщенный вкус салату «Мимоза», а также салатам из картофеля, говядины, соленой и консервированной рыбы, листовой зелени и морепродуктов.Приготовление: Обезжиренный мягкий творог — 200 гГрецкие орехи — ¼ стак.Тертый хрен — ½ ч. л.Лимонный сок...

​Курица с яблоками в сливочном соусе Ингредиенты: Курица — 2 кгЛимон — 1 шт.Тимьян — 1 ч. л.Соль — 1 ст. л.Перец — 1 ч. л.Масло сливочное — 60 гЯблоки зеленые — 200 г Яблоки красные — 300 г Сливки молочные (20%) — 350 млМука — 20 гЛук репчатый — 175...

​Рулет с мягким творогом Ингредиенты: Крахмал кукурузный — 20 гЯйца — 3 шт.Йогурт — 100 гРазрыхлитель — 1 ч. л.Какао — 1 ст. л.Ванилин — по вкусуМед — по вкусуТворог (мягкий) — 150 гПриготовление:1. Соединить крахмал, какао, ванилин, йогурт, разрыхлитель и желтки....

​Кнедлики по-монастырски Ингредиенты:Картофельное пюре — 200 гЯйцо — 1 шт.Мука — 100 гКрахмал — 2 ст. л.Соль — 2 гПерец черный — 1 гЛук (репчатый) — 2 шт.Масло подсолнечное (для фритюра) — 100 млСыр (твердый) — 50 гПриготовление:1. Соединить пюре, крахмал,...

​Пряный чай с имбирем и кардамоном Ингредиенты: Молоко — 250 млВода — 250 млКорень имбиря — 10–15 гКардамон — 0,5 ч. л.Сахар — 2 ст. л.Чай — 2 ст. л.Приготовление:1. В небольшой кастрюле вскипятите молоко с водой.2. Корень имбиря натрите на мелкой терке, чтобы получилась 0,25 чайной...

​Фруктово-ягодная пицца Ингредиенты: Пшеничная мука — 250 гРазрыхлитель теста — 0,5 ч. л.Пищевая сода — 0,25 ч. л.Соль — 0,25 ч. л.Сахарный песок — 175 гСливочное масло к. т. — 120 гКуриное яйцо (крупное) — 1 шт.Сливочный сыр к. т. — 250 гСахарная пудра — 60...

​Печенье с семенами льна Ингредиенты:Мука пшеничная — 250 гВода — 180 мл Оливковое масло — 7 ст. л. Льняные семечки — 4 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л.Приготовление:1. Смешайте все сухие ингредиенты в большой...

​Ролл с ветчиной и авокадо Ингредиенты:Тортилья — 1 шт.Лист салата — 2 шт. Ветчина — 2 ломтика Жареный бекон — 2 ломтика Плавленый сыр — 2 ломтика Авокадо — 0,25 шт. Помидор — 4 ломтика Соус (на ваш выбор) — по вкусуПриготовление:1....

​Конфеты из мороженого  Ингредиенты:Пломбир — 400 гСухое молоко — 300 г Какао-порошок — для панировкиПриготовление:1. Соедините молоко и слегка подтаявший пломбир. Тщательно перемешайте. 2. Сформируйте из массы шарики. Запанируйте в какао. Заморозьте (90–120 минут).Приятного...

​Торт «Муравейник» Ингредиенты:Мука — 500 гМасло сливочное (или маргарин) — 400 г Молоко — 150 мл Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сгущенное молоко — 1 банкаПриготовление:1. Сварить сгущенное молоко (2-2,5 часа), остудить. 2. Приготовить тесто....

Салат «Глобус» Ингредиенты:  Лук-0.5 кг Морковь-0.5 кг Баклажаны-1 кг Перец сладкий 1 кг Помидоры 2 кг 1 стол.ложка саxара 1 стол.лож.соли 100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее) 200 г растительного масла Приготовление:  Овощи лучше...

Слоёные ракушки с нежным кремом из маскарпоне

20 заправок, которые улучшат вкус любого салата — Home cooking

Не ем сахар уже год. Десерт, который меня всегда выручает: полезный и простой рецепт

Уха из головы форели: как приготовить прозрачный бульон и что еще учесть

Торт без пропитки: сочный десерт за один вечер

Торт "Зимний" или "Снежный Панчо"

Свинина маринованная в вине — мягкая и ароматная

Курица с картошкой по-французски в аэрогриле

Ленивый творожный десерт без выпечки

Картошечка в беконе

Творожная запеканка с изюмом — нежная и воздушная, как в детстве

Пикантный салат с куриной печенью и маринованным огурцом

ПП-лаваш с творогом и шпинатом в аэрогриле — быстрый и полезный перекус

Салат «Обжора» с курицей — простой и бюджетный — Home cooking

Салат Дамский каприз — Home cooking

Рулет закусочный с крабовыми палочками — Home cooking

Дрожжевые косички с ягодной начинкой — воздушные булочки — Home cooking

Салат «Грибная поляна» с курицей и шампиньонами — Home cooking

Картофель по-герцогски в духовке — классический рецепт английской кухни — Home cooking

Куриные рулетики с сыром фета — Home cooking

Шоколадный торт на кефире — Home cooking

Сырные лепешки с разными начинками — Home cooking

Торт «Пьяная вишня» — Home cooking

Торт-рулет из слоеного теста — рецепт с фото пошагово

Необычная зелёная панировка для мяса и рыбы (показываю, как готовлю в ней курицу) | Совет да Еда | Дзен

Берёзовка – питьевая настойка на березовых почках (бруньках) Как сделать настойку на берёзовых почках в домашних условиях: пропорции ингредиентов, пошаговый рецепт с фото результата, ответы на вопросы по приготовлению.

Так сало заготавливаю всегда. Баночку открыл, тоненько нарезал, горчичка...просто наслаждение. | РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ | Дзен

Мини осьминоги рецепт. Экзотическое блюдо из мини-осьминога с жареным картофелем и ароматным соусом!

Зачем бутерброды? Эти круассаны готовятся просто и поражают вкусом — внутри тягучий сыр и ветчина

Пшенник на топленом молоке. Очень давно заглядывалась на этот рецепт, но все время он у меня откладывался в долгий ящик. Сегодня, наконец-то, решила его приготовить, и он превзошел все мои ожидания. Это очень вкусное, нежное и ароматное блюдо, причем еще и полезное, теперь будет частенько появляться на нашем столе. Рекомендую попробовать и вам, друзья. В оригинале рецепта было указано простое молоко, но мне захотелось сделать его именно на топленом, так просто вкуснее. И здесь важно при…

​Оладьи из кабачков с сыром Ингредиенты:Кабачки — 1 шт.Лук (репчатый) — 1 шт. Яйца — 1 шт. Моцарелла — 50 г Мука — 6 ст. л. Чеснок — 2 шт. Укроп — 1 пучок Перец (смесь) — по вкусу Соль — по вкусуПриготовление:1. Кабачок натереть...

​Тушеные овощи с курицей в мультиварке Ингредиенты:Филе куриное — 500 гЛук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей (стебель) — 3 шт. Шампиньоны — 300 г Картофель — 600 г Перец болгарский — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Масло растительное — 1...

​Мясо по-азиатски Ингредиенты:Перец болгарский очищенный — 50 гГовядина (вырезка) — 150 г Грибы шиитаке — 20 г Соус барбекю — 50 г Масло растительное — 10 мл Лук зеленый — 10 г Огурец — 40 г Кунжут — 3 г Салат мицуна —...

САЛАТ Который ЕШЬ и не МОЖЕШЬ ОСТАНОВИТСЯ!!ОБЬЕДЕНИЕ! Салат СНЕЖНЫЙ ЛЕС Куриные бедра - 800 грГрибы - 800 грЯйца - 6 штЗеленый лук - 100 грЛук - 1 штМорковь - 1 штЧернослив - 300 грСыр твердый - 250 грМайонез - 180 грМайонез - 180 грЧеснок - 3 зубУкроп/петрушка - 30 грПлавленый сырок - 2 шт

Торт "Битое Стекло" без выпечки и духовки. Данный рецепт предлагает наиболее удачные пропорции ингредиентов, благодаря чему торт получается идеальной плотности, что обеспечивает самый лучший результат. Тому же, в данном рецепте не используется сметана, благодаря чему торт получается более детский, менее калорийный и жирный. Попробуйте приготовить желейный торт без выпечки и вы будете в восторге

Хит сезона! Подсели всей семьей на эту вкуснятину из кабачков. Летом самое то - 10 минут и готово! | Мой Дастархан Вкусно и Быстро | Дзен