povarenok.ru
03.08.2014, 12:12:25
Бальзамическая вишня. Очень интересная, ароматная, пикантная вишня. Отлично подойдет к мясу, а также сырам. Или просто со свежим хлебушком. Можно использовать и замороженную вишню. Автор: lili-8888 Подробнее
Бальзамическая вишня
Ингридиенты
- Вишня (уже без косточек, у меня стакан 240 мл) — 1 стак.
- Сахар коричневый (можно обычный) — 1 ст. л.
- Бальзамик — 5 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
- Крахмал кукурузный
- Вода — 50 мл
Инструкция
- 1. Вишню выложить с сахаром в ковш или сотейник. 2. Поставить на небольшой огонь и карамелизировать вишню 2-3 минуты. Крахмал развести в воде. 3. В вишню добавить соль и уксус, довести до кипения и влить крахмал. Опять довести до кипения и снять с огня. Приятного аппетита!
Бальзамическая вишня. Очень интересная, ароматная, пикантная вишня. Отлично подойдет к мясу, а также сырам. Или просто со свежим хлебушком. Можно использовать и замороженную вишню. Автор: lili-8888
