povarenok.ru
04.08.2014, 15:32:37
Пицца с курицей и грейпфрутом - кулинарный рецепт Подробнее
Пицца с курицей и грейпфрутом
Ингридиенты
- Тесто слоеное — 250 г
- Грейпфрут — 1 шт
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Кабачок — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Филе куриное — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло оливковое
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
Инструкция
- Филе курицы промыть, нарезать на мелкие кусочки, по вкусу добавить специи, замариновать в соевом соусе 30 мин.
- Затем слегка обжарить на оливковом масле.
- Морковь и кабачок очистить, натереть на крупной терке.
- Грейпфрут очистить, вырезать дольки из мембран.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на противень, сделать ножом несколько проколов. Сверху уложить филе курицы, на него дольки грейпфрута, посыпать тертыми морковью и кабачком, посолить, поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в духовке при 220С 10 мин
- Затем пиццу вынуть, посыпать тертым сыром и выпекать еще 10-15 мин.
- При подаче посыпать рубленой зеленью.
Пицца с курицей и грейпфрутом - кулинарный рецепт
