1. Хорошенько моем нашу свеколку. Потом свеклу сначала запекаем в духовке, затем охлаждаем и аккуратно очищаем от кожуры и пропускаем через мясорубку.
2. Через мясорубку пропускаем орехи в ту же миску к свекле и ложкой растираем их с чесноком, понемногу подливая в них подсолнечное масло.
3. Теперь добавляем к свекле, орехам и чесноку сахар, соль и уксус.
4. Все тщательным образом перемешиваем. Следите за тем, чтобы все ингредиенты нашей будущей икры хорошо перемешались между собой
Комментарии