povar.ru
06.08.2014, 15:00:36
Салат с креветками и семгой - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Салат с креветками и семгой
Ингридиенты
- Салат зеленый, пучок — 2-3 Штук
- Яйца — 3-4 Штук
- Семга — 150 Грамм
- Креветки королевские — 8 Штук
- Лимон — 1 Штука
- Перец черный — По вкусу
- Масло оливковое — 4-5 Ст. ложек
- Свежие травы — По вкусу (тимьян)
Инструкция
- Как приготовить салат с креветками и семгой? 1. Поставьте яйца вариться. Нам нужны вкрутую сваренные, охлажденные и очищенные яйца. 2. Креветки можно использовать отварные. Обычно продаются отварные замороженные креветки, они уже готовы, поэтому их надо просто разморозить. Я обычно кидаю их в кипящую воду на пару минут. Креветки в салате лучше подавать чищенные, допускается только неочищенный хвостик. Если располагаете временем, то можете обжарить креветки на масле - по 2 минуты с каждой стороны на высоком огне. 3. Салат промойте и просушите. Выложите в салатницу или - по порционным тарелкам. 4. Смешайте в мисочке лимон, перец и оливковое масло. 5. На салат выложите нарезанную полосками семгу, креветки, разрезанные на 4 части яйца и свежие травы на свой вкус. Полейте приготовленным соусом и украсьте долькой лимона. Салат с креветками и семгой готов! Приятного аппетита!
Салат с креветками и семгой - кулинарный рецепт на Повар.ру
