edimdoma.ru
08.08.2014, 9:07:24
Запеканка с кабачками и куриными сердечками | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Запеканка с кабачками и куриными сердечками
Ингридиенты
- куриные сердечки - 400 г
- картофель - 5 шт.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- шампиньоны свежие - 200 г
- кабачки - 1 шт.
- сыр - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки 20% - 200 г
- растительное масло - 3 ст. л.
- соль - по вкусу
- черный молотый перец - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Картофель отварить в подсоленной воде с добавлением ваших любимых трав (я подготовила пюре заранее и добавила при варке картофеля стебли от укропа и петрушки, и за 5 минут до готовности - лавровый лист). Воду слить, вынуть зелень, добавить сливочное масло и сливки, чёрный молотый перец, хорошо взбить и приготовить пюре.
- На весь экран # шаг 2/11Лук порезать полукольцами. Шампиньоны нарезать пластинами пластинами.
- На весь экран # шаг 3/11Обжарить грибы с луком на растительном масле 5 мин, приправить солью.
- На весь экран # шаг 4/11Кабачок нарезать кружочками, подсолить.
- На весь экран # шаг 5/11Куриные сердечки промыть, нарезать вдоль пополам и ещё хорошо промыть в нескольких водах. Отварить в подсоленной воде 10 мин, затем воду слить.
- На весь экран # шаг 6/11Сыр натереть на крупной тёрке.
- На весь экран # шаг 7/11Форму для выпекания я использовала 25 х 22 х 5 (1,8л). Итак, форму смазать растительным маслом, выложить слоями: куриные сердечки - грибы с луком-кабачок -...
- На весь экран # шаг 8/11Поверх кабачков равномерно распределить картофельное пюре.
- На весь экран # шаг 9/11Сверху посыпать сыром.
- На весь экран # шаг 10/11Выпекать запеканку в духовке при 180г 40-45 мин до появления золотистой сырной корочки.
- На весь экран # шаг 11/11Приятного вам аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Запеканка с кабачками и куриными сердечками | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
