povarenok.ru
14.06.2014, 8:30:13
Кокосово-ананасовые маффины в мультиварке - кулинарный рецепт Подробнее
Кокосово-ананасовые маффины в мультиварке
Ингридиенты
- Ананас — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Желток яичный — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Крахмал картофельный — 25 г
- Сахар — 50 г
- Ликер (кокосовый) — 50 мл
- Стружка кокосовая — 50 г
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 75 г
- Шоколад темный (для украшения) — 30 г
- Масло сливочное (для смазывания форм) — 1 ст. л.
- Лепестки (миндальные для украшения) — 2 ст. л.
Инструкция
- Силиконовые формочки смазать сливочным маслом, ананас порезать трекгольничками и выложить дно формочек
- Смешать яйцо, желток, сахар, ванильный сахар, разрыхнитель, муку, крахмал, масло. Вымесить однородное тесто
- Добавить кокосовую стружку и кокосовый ликер
- Тесто аккуратно выложить в формочки и поставить в чашу мультиварки
- Включить программу "Выпечка" на 50 минут. И спокойно заниматься своими делами
- Готовые маффины чуть остудить, перевернуть и вытряхнуть из формочек
- Украсить растопленным шоколадом и лепестками миндаля
Кокосово-ананасовые маффины в мультиварке - кулинарный рецепт
