kulina.ru
12.07.2014, 14:19:11
Шоколадное суфле с кофе для любимых – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Шоколадное суфле с кофе для любимых
Ингридиенты
- масло сливочное — 70 г (и еще немного для смазки формочек)
- шоколад горький 55% — 75 г.
- растворимый кофе — 1 ст. л.
- яйца — 1 шт.
- яичный желток — 1 шт.
- сахарный песок — 50 г.
- ванильный сахар — 1/2 пакета
- мука — 1 ч. л.
- сахарная пудра
Инструкция
- ШАГ 1. Кружки или формочки смазать сливочным маслом. ШАГ 2. Посыпать их мукой. ШАГ 3. В кастрюлю натереть шоколад, добавить масло и поставить на плиту, не мешать. ШАГ 4. Когда шоколад и масло растопятся, массу перемешать лопаточкой. ШАГ 5. В миску разбить яйцо и желток. ШАГ 6. Всыпать сахарный песок и ванильный сахар. ШАГ 7. Хорошенько все взбить. ШАГ 8. Добавить муку. ШАГ 9. Всыпать кофе. ШАГ 10. Все как следует перемешать. ШАГ 11. Влить в массу растопленный шоколад. ШАГ 12. Аккуратно все перемешать. ШАГ 13. Разлить смесь по чашкам, заполняя их на 3/4 высоты. Духовку разогреть до 210 градусов. ШАГ 14. Выпекать в духовке около 7-10 минут, пока суфле не поднимется и не начнет трескаться. ШАГ 15. Готовое суфле достать из духовки, слегка охладить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Шоколадное суфле с кофе для любимых – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
