povarenok.ru
11.08.2014, 10:44:58
Французское лимонное печенье - кулинарный рецепт Подробнее
Французское лимонное печенье
Ингридиенты
- Масло сливочное — 80 г
- Сахарная пудра (+ для обсыпки) — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль (маленькая щепотка)
- Сода — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Цедра лимона — 1 шт
Инструкция
- Сливочное масло соединить с сахарной пудрой и солью
- Добавить лимонный сок и цедру одного лимона
- Добавить крахмал и соду
- Замесить тесто мукой. Скатать колбаской и убрать в холод на час (у меня не было времени, я не убирала). Колбаску разделить на равные части
- Выложить печенье на противень и выпекать 15 минут при 180*С.
- Горячее печенье обвалять в сахарной пудре
Французское лимонное печенье - кулинарный рецепт
