povar.ru
15.08.2014, 19:24:23
Котлеты куриные с овсяными хлопьями - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Котлеты куриные с овсяными хлопьями
Ингридиенты
- Куриный фарш — 500 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — 0,5 Стакана
- Молоко — 0,5 Стакана (или вода)
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Инструкция
- 1. Вбиваем яйцо в молоко, взбиваем венчиком. 2. Полученной смесью заливаем овсяные хлопья и оставляем их набухать примерно 30 минут. 3. Затем мелко нарезаем лук. 4. Чеснок выдавливаем с помощью «чеснокодавки». 5. Когда овсяные хлопья набухнут, добавляем к ним куриный фарш, измельченные лук и чеснок, а также соль, перец и другие приправы на собственное усмотрение. Хорошо подойдут специи для курицы и паприка. Тщательно перемешиваем фарш – нужно, чтобы получилась однородная масса. 6. Далее на сковороде разогреваем растительное масло, после чего ложкой или черпаком выкладываем получившийся фарш лепешками. Обжариваем котлеты на сильном огне с обеих сторон, затем убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой и продолжаем жарить котлеты до их готовности. 7. Куриные котлеты с овсяными хлопьями готовы! Выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Котлеты куриные с овсяными хлопьями - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
