povar.ru
16.08.2014, 15:01:07
Жареный тофу - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Жареный тофу
Ингридиенты
- Кайенский соус — 1/4 Стакана
- Оливковое масло — 1,5 Ст. ложки
- Чесночный порошок — 1/4 Чайных ложки
- Куриная приправа — 2 Чайных ложки
- Вода — 1 Ст. ложка
- Красный перец — 1 Чайная ложка
- Тофу — 400 Грамм (нарезать на 8 кусков)
- Манговый порощок — 1 Щепотка
- Листья кориандра — 2 Щепотки
Инструкция
- Налить в миску острый кайенский соус. Добавить оливковое масло. Добавить чесночный порошок. Добавить куриную приправу. Залить немного воды. Добавить молотого красного перца. Нарезать тофу на 8 прямоугольных кусков. Мариновать тофу в остром соусе около 5 минут. Нагреть сковороду на среднем огне. Выложить кусочки тофу в сковороду. Обжаривать с каждой стороны примерно 3-5 минут. Добавить немного острого маринада и готовить еще пару минут. Сверху посыпать манговым порошком и кинзой. Приятного аппетита!
Жареный тофу - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
