povar.ru
22.08.2014, 6:25:25
Простой шоколадный торт - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Простой шоколадный торт
Ингридиенты
- Мука — 1,5 Стакана
- Какао — 0,5 Стакана
- Сода, погашенная уксусом — 1 Чайная ложка
- Сахар — 1 Стакан
- Масло растительное рафинированное — 0,5 Стакана
- Кофе — 1 Стакан
- Экстракт ванилина — 1 Чайная ложка
Инструкция
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кофе можно использовать как заварной, так и растворимый, а можно и вовсе заменить водой, но с кофе получается вкуснее и ароматнее. Смешайте все сухие ингредиенты – муку, какао, сахар, соду, погашенную уксусом. В отдельной емкости смешайте жидкие ингредиенты (растительное масло, кофе и экстракт ванилина), вылейте их к сухой смеси и хорошенько перемешайте. По консистенции тесто будет напоминать тесто для кексов. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто и отправьте форму в духовку, разогретую до 160 градусов, на 30 минут. Сейчас я указываю, что выпекать следует именно при температуре 160 градусов, иначе пирог потрескается так же, как у меня. Но даже это не проблема, сверху я присыпала сахарной пудрой, и получилось отлично! Внутри пирог очень нежный, сочный, влажный, с ярким ароматом! Такое чувство, будто в нем действительно шоколад! Подавайте простой шоколадный торт с кофе или чаем, все ваши родные и гости оценят!
Простой шоколадный торт - кулинарный рецепт на Повар.ру
